ICAM Tumma suklaa Vanini 72 %, 4 kg

Kuvaus

ICAM Vanini Tumma Suklaa – 72 %

ICAM Vanini Dark Chocolate on korkealaatuinen, ammattikäyttöön suunniteltu tumma couverturesuklaa, jossa yhdistyvät voimakas kaakaon maku, hedelmäiset ja mausteiset vivahteet sekä poikkeuksellisen hyvä juoksevuus. Suklaan täyteläinen, intensiivinen ja hienostuneen pehmeä makuprofiili tekee siitä erinomaisen valinnan vaativaan suklaa- ja konditoriavalmistukseen.

Vanini on erityisen hyvin soveltuva alkoholipitoisiin suklaatäytteisiin, kuten rommilla, viskillä, brandyllä ja viineillä maustettuihin konvehteihin.

Tuotetiedot

• Kaakaopitoisuus: vähintään 72 %
• Sokeripitoisuus: enintään 27 %
• Kaakaovoi: keskimäärin 44 %
• Maku: Voimakas ja intensiivinen, pehmeä, hieman hapokas sekä hedelmäisten ja mausteisten vivahteiden sävyttämä
• Koostumus: Poikkeuksellisen hyvä juoksevuus
• Tuotetyyppi: Tumma couverture-suklaa