ICAM Maitosuklaa Chiara 33 %, 4 kg

Kuvaus

ICAM Chiara Maitosuklaa – 33 %

ICAM Chiara on laadukas, ammattikäyttöön suunniteltu vaalea maitosuklaa, jossa korostuu tuoreen maidon pehmeä ja täyteläinen maku. Suklaan vaalea väri, tasapainoinen makuprofiili ja maltillinen makeus tekevät siitä erinomaisen valinnan monipuoliseen suklaa- ja konditoriavalmistukseen. Sen erityispiirteenä on alhainen kaakaomassan pitoisuus, joka antaa suklaalle kauniin vaalean sävyn.

Chiara sopii erityisen hyvin ganacheihin, täytteisiin, suklaapatukoihin, koristeisiin sekä erilaisiin leivonnaisiin ja jäätelöihin.

Tuotetiedot

• Kaakaopitoisuus: vähintään 33 %
• Sokeripitoisuus: enintään 36 %
• Kaakaovoi: keskimäärin 30 %
• Rasvapitoisuus: keskimäärin 37 %
• Maku: Pehmeä ja täyteläinen, voimakkaan maitoinen ja tasapainoisen makea
• Väri: Vaalea
• Tuotetyyppi: Maitosuklaa, couverture