ICAM Kaakaotahna 100 % 4 kg

Kuvaus

ICAM Cocoa Paste – 100 % kaakaotahna

ICAM Cocoa Paste on korkealaatuinen 100 % kaakaotahna, joka valmistetaan huolella valituista amerikkalaisista ja eteläamerikkalaisista kaakaopavuista. Kaakaopavut paahdetaan, kuoritaan ja jauhetaan hienoksi massaksi ilman lisättyä sokeria tai muita ainesosia.

Koska kaakaotahnaa ei konssata, sen maku säilyy erityisen intensiivisenä ja aidon kaakaomaisena. Se sopii erinomaisesti ganacheihin, praliineihin, suklaalevyihin, kreemeihin, mousseihin ja jäätelöön, kun halutaan voimakasta ja aitoa kaakaon aromia.

Tuotetiedot

• Kaakaopitoisuus: 100 %
• Kaakaovoi: keskimäärin 54 %
• Ainesosat: 100 % kaakao
• Lisätty sokeri: ei
• Lesitiinitön
• Gluteeniton
• Maidoton ja laktoositon
• Vegaaninen
• Halal
• Kosher
• Valmistettu 100 % Italiassa