ICAM Valkosuklaa Giada 32 %, 4 kg

Kuvaus

Giada 32 % – mieto valkosuklaa ammattikäyttöön, 4 kg

ICAM Giada on mieto valkosuklaa, jossa maidon ja vaniljan aromi tasapainottaa valkosuklaalle tyypillistä makeutta. Kiiltävä pinta, hyvä juoksevuus ja helppo kiteytyvyys tekevät siitä helpon työstää.

Giada sopii erityisesti konvehtikuorten ja kuorrutteiden, pienten onttojen muotojen, täytteiden ja koristeiden tekoon sekä konvehti-, drageeraus- ja taipuisiin suklaatöihin. Konditoriassa sitä käytetään glaseerauksiin ja kreemeihin. 4 kg:n pussi on mitoitettu ammattikäyttöön ja runsaampaan leivontaan.

Tuotetiedot

• Pakkaus: 4 kg pussi
• Kaakaovoi: 32 % (keskimäärin)
• Kokonaisrasva: 38 % (keskimäärin)
• Maitojauhe: 22 % (keskimäärin)
• Sokeri: enintään 45 %
• Valmistettu Italiassa, gluteeniton, Halal, Kosher Dairy