Nutrifree gluteeniton pizzajauhoseos 1kg

Kuvaus

Nutrifree gluteeniton pizzajauhoseos koti- ja ammattikäyttöön.

VALMISTUSOHJE
270g taikinaa / 3 pizzapohjaa     Valmistusaika: 15 min + nostatusaika noin 1,5h
Paistoaika: noin 3 min

Ainesosat pizzapohjaan:
150g                    Nutrifree Mix per pizza-jauho
120g                    vesi kädenlämpöisenä
3g                        kuivahiiva
3g                        extra-virgin oliiviöljy

1. Sekoita pizzajauho ja kuivahiiva keskenään kulhossa.
2. Lisää vesi koko ajan taikinaa sekoittaen.
3. Lisää öljy ja vaivaa taikinaa noin 10 min
4. Anna taikinan nousta peittämättömässä kulhossa noin 1,5h.
5. Lämmitä uuni n. 250 °C.
6. Jaa taikina kolmeen osaan. Kauli osat n. 2 mm paksuisiksi pizzapohjiksi.
7. Paista pohjaa noin 1-2 min. Voit esipaistaa useamman pizzapohjan kerrallaan uunin tilavuudesta riippuen.
8. Lisää pizzaan haluamasi täytteet ja paista uunissa vielä muutaman minuutin ajan (aika riippuu täytteistä ja niiden määrästä).

Nutrifree pizzajauhoseos on saatavana myös 15 kg tukkueränä.